pátek 24. října 2014

Linguine s avokádem

Znáte to né, máte doma avokádo a už už je skoro zralý a vy už z něj po stopadesátý nechcete dělat guacamole a zapomněli jste si koupit nori řasu. Tak co jiného? Těstovinyyyyy!!!
...aneb Itálie není nikdy dost... <3



Co budeme potřebovat (2-3 porce - záleží jak moc velcí jste žrouti :D .)) )
250g plochých špaget - linguine nebo ty tlustčí - tagliatelle (nebo normální špagety, ale ty ploché s touto kombinací chutnají mnohem lépe)
šalotku podle potřeby (já dávám tak půlku) nebo červenou cibuli
1 zralé ale nepřezrálé avokádo
půlku malé sušené feferonky(asi tak 1,5 cm) nebo maličkou špetku v prášku
šťáva z půlky citrónu
čerstvá petržel
olivový olej
pepř
sůl

Uvaříme si těstoviny v osolené vodě. Na olivovém oleji necháme zavonět najemno nakrájenou šalotku a zaprášíme chilli - popř rozmělněnou nebo na pidi kousíčky nakrájenou papričkou, promícháme, přidáme uvařené těstoviny. Vmícháme nakrájenou petržel, sůl, pepř a nakonec vmícháme na kostičky nakrájené avokádo s citrónovou šťávou.

Yumyum

N.

1 komentář:

  1. Upřímně, situace v prvním odstavci se mi ještě nestala (:-D) ale těstovinky bych si dala hned!! :-))

    Skills of Art

    OdpovědětVymazat